Pavê de Bolacha de Maisena

* 3 pacotes de bolacha maisena
* 1 lata de leite condensado
* 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
* 2 colheres de maisena
* 200 g de coco ralado
* 2 gemas

       COBERTURA

* 1 lata de creme de leite
* 2 claras
* 1 xícara de açúcar
* decore com morangos, bolacha maisena e chocolate ralado


           MODO DE PREPARO

1. 1. Leve ao fogo: o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena já dissolvida (pode ser em um pouquinho de água).
2. 2. Mexa até engrossar, o segredo é não deixar ficar muito grosso, pois as bolachas não precisarão ser molhadas.
3. 3. Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos, desligue.
4. 
   
5.                COBERTURA
6. 
   
7. 
   
8. 1. Bata as claras, junte o creme de leite, o açúcar e mexa, reserve.
9. 2. Em um refratário, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas completarem o refratário, adicione a cobertura.
10. 3. Leve à geladeira até ficar gelado.