Pudim de Padaria

      


           PUDIM

*1/2L de leite fervendo
*3 ovos
*8 colheres (sopa) de açúcar
*4 colheres (sopa) de farinha de trigo

             CALDA

*1 xícara (chá) de açúcar

       MODO DE PREPARO

1. Bata no liquidificador os ovos com o açúcar.
2. Depois acrescente a farinha de trigo e bata novamente.
3. Em seguida, acrescente o leite fervendo e bata mais um pouco.
4. Derreta o açúcar na forma .
5. Despeje na forma caramelizada e leve em banho-Maria.